Quand le Limousin s'invite en Bretagne

Flognarde

 c'est les patelles qui papotent autour d'une flognarde . . .

Recette de "Ma région est belle" de chez demarle

C'est une recette que j'aime faire quand j'ai pas trop le temps, simple rapide et très bon. (chaud comme froid).

Ingrédient :
90g de sucre
3 oeufs
90g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200g de lait (20cl)
1 pomme
1 poire

Préchauffez votre four à 190°C (th6) puis placez votre moule sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, battez au fouet le sucre et les oeufs. Ajoutez-y la farine et la levure. Versez le lait en continuant de mélanger.

Épluchez la pomme et la poire puis coupez-les en cubes; Ajouter-les a la préparation.mélangez.

Verser la préparation dans le moule. Faites cuire au four à 180°C (th 6)pendant 35 minutes.

Démoulez c'est prêt !!

Patelle du Sud